Dai trulli pugliesi a Teramo e poi fino in Spagna per salvare dall'estinzione il pregiato asino di Martina Franca. Un'avventura sposata dal dipartimento di scienze cliniche veterinarie della facoltà di
Medicina Veterinaria di Teramo che ha preso a cuore la causa della razza meglio nota come " mammut". Per far riprodurre le asine e rinforzare così la specie sono stati scelti asini di razza catalana che, ai tempi della dominazione spagnola, si era già incrociata con quella di Martina Franca, " rinsanguando", come si dice, la specie.
Dunque, i migliori auguri di buon " lavoro" agli asini di razza catalana, scrupolo e passone ci vuole! O pensate che l'ingresso trionfante del Cristo a Gerusalemme in groppa ad un soma-ro sia frutto di un capriccio del caso?
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